Karte Herbst 2026 · Mi–So ab 17:00 Uhr

Speisekarte.

Zum Starten, zum Teilen, zum Reinlegen. Und danach ein Drink von der Bar.

Tisch reservieren Karte als PDF

01 · Zum Starten

Starter.

Zum Teilen gedacht. Oder auch nicht.

  • Yummy Arancini13,90Signature

    Legendär. Frittierte Reisbällchen, Käse, Käse und noch mehr Käse, pikante Salsa, bissl Schnittlauch

  • Garnelenpfännchen21,50

    5 Riesengarnelen, Kräuter und Knoblauch, Urlaubsgefühle

  • OMG! Calamaris fritti17,90

    Wir lieben sie, du wirst sie lieben. Aioli und Chili-Dip

  • Kürbissuppe11,90

    Samtig vom Hokkaido, Croutons, Kürbiskerne, steirisches Kürbiskernöl

    3 Garnelen on top? +9

  • US-Beef-Carpaccio19,90

    Hauchdünn, Rucola, confierte Cherrytomate, Parmesan, Olivenöl, Fleur de Sel, alter Balsamico

    3 Garnelen on top? Geil. +9

  • Marinierter Pulposalat18,90

    Sous vide gegart, kalt serviert, Kapern, mediterrane Kräuter

  • Rote-Bete-Carpaccio16,50

    Hauchdünne Rote Bete, Rucola, Kichererbsen, Cashew, bisschen Chili, Frühlingszwiebeln, Früchtevinaigrette

  • Burraaaaattaaaaa14,90

    Italienische Burrata, Cherrytomaten confit, krosser Basilikum, Basilikumöl, Balsamico

  • Patatas Bravas12,50

    Suchtgefahr. Kartoffelecken, mediterrane Gewürze, Aioli, pikante Salsa

  • Gegrillte Peperoni9,50

    Knoblauch-Mayo, Kräuter der Provence, bissl spicy. Mehr nicht.

  • Vorspeisensalat5,50

    Grüner Blattsalat, Cherrytomaten, Gurken, Karotten, eingelegte Zwiebeln, Hausdressing

02 · Hüftgolds Beef

Beef.

Unsere Cuts servieren wir am liebsten aufgeschnitten. Unsere Empfehlung: medium.

  • Surf & Turf Deluxe69,00

    Rinderfilet ca. 230 g aufgeschnitten, Teriyaki-Lachs, 3 Riesengarnelen, Grillgemüse, Café-de-Paris-Sauce

  • Hüftgold Platte49,00Dario’s Liebling

    250 g Black Angus Hüftsteak aufgeschnitten, Mini-Buttermilk-Chicken-Burger, unsere legendären Spareribs, 2 marinierte Hähnchenspieße, Pink Coleslaw, Beilage nach Wahl

    Upgrade: Rumpsteak +4 · Rinderfilet +13

  • Black Angus Rinderfilet42,90

    Das edelste Stück vom Rind, zart und mager, ca. 230 g, Kräuterbutter

  • Black Angus Rumpsteak Prime33,50

    Premium-Qualität, Weidehaltung, getreidegefüttert, ca. 250 g, superzart, Kräuterbutter

  • Black Angus Hüfte Prime29,50

    Ca. 250 g, getreidegefüttert, Kräuterbutter

  • Rustico-Fritten4,90
  • Creamy Trüffelsoße5,00
  • Süßkartoffel-Fritten5,50
  • Waldpilzsoße4,50
  • Rosmarinkartoffeln5,00
  • Hüftgold Sauce Béarnaise6,00
  • Grillgemüse4,90
  • Pfeffer-Rahmsoße4,50
  • Trüffel-Fritten8,90
  • Café-de-Paris-Soße6,00
  • 3 Wildfanggarnelen9,00

03 · Pasta

Pasta.

Alle Pastagerichte gehen auch glutenfrei, mit Pasta von Rummo (+2).

  • Pasta Filetto39,50

    250 g Black Angus Hüftsteak aufgeschnitten, Tagliatelle, leichte Trüffelsoße, frischer italienischer Trüffel

    Upgrade: Rumpsteak +4 · Rinderfilet +13

  • Seafood-Pasta32,90

    Gegrilltes Lachsfilet, zwei gegrillte Riesengarnelen, yummy Krustentiersoße

  • Antonio’s Ragout vom Kalb29,50

    Zart gegartes Kalbsragout, Waldpilzrahm, Butterspätzle

  • Kürbis-Ravioli24,90

    Manufaktur-Ravioli mit Kürbis-Salbei-Füllung, leichte Kürbissoße, Kürbiskernöl, geröstete Kürbiskerne, Burratacreme

    Make it sexy: 3 Wildfanggarnelen +9

  • Trüffelpasta mit Suchtfaktor24,50

    Leichte Trüffelsoße, Tagliatelle, Parmesan, frischer italienischer Trüffel

    ’Ne Burrata on top? +4

04 · Klassiker

Hüftgold Love.

Die drei, ohne die es nicht geht. Beilagen und Soßen wie beim Beef.

  • Das! Kalbsschnitzel26,90

    Wow, ein Klassiker. Handgeklopft, à la minute frisch paniert, in Öl und Butter ausgebacken, bisschen Panko für den Knusper, Preiselbeeren

  • Die legendären Spareribs25,90

    7 Stunden slow cooked, vom Schwein, butterzart, paar Röstzwiebeln, BBQ-Soße. Die musst du gegessen haben.

  • HüGo-Burger19,90

    100 % Black Angus Beef ca. 180 g, Brioche Bun von Tans Brotboutique, Bacon, Cheddar, Tomate, hausgemachte Burgersoße

    Gibt’s auch veggie mit Beyond Meat.

05 · Salatbar

Salate.

Großer bunter Salat mit Blattsalat, Cherrytomaten, Gurken, Karotten, eingelegten Zwiebeln und Hausdressing. Wähl dein Topping.

  • Surf & Turf27,00

    Mit Garnelen und marinierten Hähnchenspießen

  • Mit 4 Riesengarnelen25,50

  • Mit paniertem Fetakäse23,00

  • Mit 4 marinierten Hähnchenspießen22,00

  • Mit 5 Buttermilk Chicken Fingers19,00

  • Beilagensalat5,50

06 · Bar

Drinks.

Hier die Signatures. Weine, Bier, Kaffee und Digestifs stehen in der Karte als PDF.

  • Hüftgold Gin Tonic15,90Signature

    Illusionist Gin, Fever-Tree Tonic, Rosmarinrauch, bisschen Magie

  • Pornstar Martini Hüftgold Style14,50

    Vodka Vanille, Maracujasaft, Passoa, Solero-Espuma, Passionsfrucht-Crumble, Secco-Shot

  • Hüftgold Lover13,90

    Davon kriegst du nicht genug. Bacardi Razz, Likör 43, Mandel, Cranberry, Zitrone, Eiweiß

  • Schwetzinger Gin Tonic13,90

    Manimal Gin aus Schwetzingen, Rosmarin, Trockenfrucht, Fever-Tree Tonic

  • Yuzu Glow13,50

    Roku Gin, Yuzu, Holunderblüte, Soda

  • Flamingo Spritz9,50

    Sarti (Likör aus Mango, Maracuja und Blutorange), Bitter Lemon, Minze

  • Fake Gin Tonic12,900,0 %

    Illusionist Gin alkoholfrei, Thomas Henry Tonic, Lavendelaroma

  • Unsere Hauslimo5,50

    Waldbeer-Zitrone oder Mango-Maracuja

    0,1 l Secco rein? Gerne. +3,5

Ganze Karte als PDF
Mi–Sa 17:00–23:00 · So 17:00–22:00 Uhr Hunger? Tisch reservieren

Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer. Infos zu Allergenen und Zusatzstoffen bekommst du bei unserem Team.